Mensagem do Dia sobre a Vida



Jardim Botanico - RJ

 "Para quem aspira a uma vida feliz,
  é muito importante valer-se tantos de meios internos
  como de meios externos.
  Em outras palavras,
  associar desenvolvimento material
  ao desenvolvimento espiritual. "

Por Dalai Lama

Curso de Fotografia - Jardim Botanico Rio - Trabalho Prático

Como já comentei anteriormente, estou fazendo outro curso de fotografia (não resisto nunca :D) e fizemos semana passada uma saída prática para fotografar paisagens e outras coisitas mais - com a supervisão de nosso (foférrimo) professor.  Daí, como adoro os detalhes,  fotografei as flores que encontrei pelo caminho.

Hoje resolvi postar algumas e, durante a semana, vou postar as do lugar que eram parte técnica da saída. :D

Espero que gostem!

      

Mensagem do Dia: Alegria



Jardim Botanico - RJ



"A alegria evita mil males

e prolonga a vida."

Por  William Shakespeare

Fotos do Dia - Canon G12 - Arranjo com rosa

Recebi uma variedade incrível de arranjos com flores no meu aniversário (deve ser porque adoro fotografa-las :D ), daí, como não poderia deixar passar em branco, tirei duas de um arranjo bem bacana com uma rosa e aquelas florzinhas amarelas. 

Só para compartilhar um momento de pura alegria!

    

Tenham um bom dia!

Flores e mais Flores - CANON G12

Não preciso mais dizer que adoro tirar foto de flores!  São lindas, coloridas e você pode encontrá-las até mesmo em um terreno baldio abandonado.  Toda vez que tenho oportunidade de encontrar flores, tiro montes de fotos em vários angulos. 

Escolhi algumas das que tirei em visitas ao Jardim Botânico que, além de ter uma exposição permanente de orquídeas, todo o parque reserva grandes surpresas em cada cantinho. Diria até que é o mais puro capricho da natureza!

Espero que gostem! 

             

Namaste!

Mensagem para Pensar Sobre a Vida



Arpoador  -Rio de Janeiro



"O homem que mais vive não é o que conta mais anos.
 O homem que mais vive é o que conta mais sonhos."

 Por Omar Fontana

Série de Águas - Cachoeiras do Jardim Botanico - CANON G12

Já postei diversas fotos que tirei durante o curso de fotografia no jardim Botânico, aliás, é um lugar repleto de coisas lindas e mais diversas para tirar fotos bem bacanas.   Hoje, escolhi três de uma série de fotos que tirei para testar a baixa velocidade da Canon G12 e fazer aquele efeito do espelho d´água que parece um lençol esticado.

Acho fantástico e posso garantir, que depois de tirar um monte delas, consegui pelo menos algumas boas fotos, nada muito profissional é claro, mas me senti realizada! :D

Aqui as que escolhi, espero que gostem e comentem!

Namaste!

Torta de Ricota de Liquidificador

Nunca fui muito boa em doces, na realidade acho uma encrenca toda vez que tenho que fazer algum, porém hoje acordei inspiradíssima e resolvi fazer uma torta de ricota daquelas que vem na latinha de leite condensado, fiz algumas alterações na receita que ficou uma delícia!   Nem acreditei!

Aqui vai a receita:

Ingredientes:

1 lata de Leite condensado

200 gramas de biscoito maisena moído bem fino

300 gramas de ricota fresca

Usar a lata e fazer uma medida mais a metade de leite

2 colheres (sopa) de maizena

2 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

03 colheres de sopa manteiga (para untar e usar no biscoito)

Geleia de Mirtilo (blueberry) quantidade a para cobrir

Modo de preparo: Junte o biscoito moído com uma colher de manteiga e misture até formar uma consistência mais durinha.  Forre o fundo de uma assadeira que saia o fundo e leve ao forno por 6 minutos. Enquanto isso, bata no liquidicador a ricota, o leite condensado, o açúcar, as gemas, a maizena e o leite até misturar bem os ingredientes. Bata as claras em neve e, dentro de um recipiente, vá juntando a mistura do liquidificador bem devagar. Retire a assadeira do forno e deixe enfriar. Depois que esfriar, unte com a manteiga as laterais da assadeira e despeje a mistura sobre o biscoito.  Leve ao forno por 40 minutos ou até que fique durinha no centro (espete com um garfo e se sair seco está pronta). Retire e deixe esfriar.

Calda: Coloque a geleia em uma panela com duas colheres de água. Vá dissolvendo em fogo muito baixo até tomar consistência de calda. Desligue e deixe esfriar.

Montagem: Com a calda e a torta frias, desinforme a torta e coloque a calda por cima. Está pronta para servir.   Se quiser, leve a geladeira por duas horas antes de servir. Rende 8 poções generosas :D